“Rondano è famiglia artigiana dal 1889”
Da ormai più di 60 anni gestiamo in modo artigianale il nostro Pastificio Gastronomia nel cuore storico e commerciale di Moncalvo. Oggi la gestione tradizionale e famigliare dell’azienda prosegue con i coniugi Cristiana, la cusinera, e Virgilio, il pastaio. Il vecchio negozio, pur rimanendo assolutamente fedele alle ricette ed alle lavorazioni di una volta, si è adeguato alle ferree normative di legge e si è praticamente sdoppiato nella produzione, con un settore interamente dedicato alla gastronomia tradizionale ed un settore completamente dedicato al pastificio. Il Pastificio Gastronomia Rondano ha peculiarità’ produttive e qualitative che lo contraddistinguono da molte altre realtà’ del settore. La dimensione di micro azienda, non troppo grande per essere considerata già industriale e non troppo piccola da non garantire gli standard richiesti per una vendita coerente con le aspettative di questo millennio, sono il punto di forza riconosciuto e consolidato della nostra realtà’ che si muove, comunque e prima di tutto, attorno alle capacità e sensibilità dei suoi due interpreti, Cristiana e Virgilio e che fondano nell’amore per il Monferrato la spinta per produrre con sentimento e rispetto per tutti.
“Da quattro generazioni l'arte di fare cose buone!”